台湾休闲农业的7种类型+10大经验

台湾农业产业竞争力在世界上高居第六位。其休闲农业发展起步比较早,质量比较高,现已具有相当的规模,并取得了良好的社会、经济和生态效益。台湾在农业创新、文化创意、产业链打造、行销推广等方面有着丰富的经验,特别是在主题文化创意和创新经营方面的经验尤为突出,实现"生产、生活与生态"的良性循环!

1603356760845460.png

  一、在台湾,休闲农业的7种形式

台湾的休闲农业,按规模大小有休闲农场、休闲农业区、休闲农渔园区等三个等级。据《海峡科技与产业》2002年第二期,林秀琴在《台湾观光农业的发展与启示》介绍,有7种形式:

1、观光农园。

就是将已开发成熟的果园、菜园、花园、茶园等,让游客入内摘果、拔菜、赏花、采茶,享受田园乐趣,这是观光农业最普遍的一种形式。

2、市民农园。

是指由农民提供农地,让市民参与耕作的园地。一般将位于都市或近郊的农地集中规划为若干小区,分别出租给城市居民,用于种植花草、蔬菜、果树或经营家庭农艺。(类似于我们现在大陆经常看到的的“开心农场”。

3、农业公园。

是指按照公园的经营思路,把农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所结合于一体的公园。经营范围多种多样,目前看,除了果品、水稻、花卉、茶叶等专业性的农业公园之外,其他大多数农业公园是综合性的,园内一般规划有服务区、景观区、草原区、森林区、水果区、花卉区及活动区等。

1603356845441445.png

4、教育农园。

是兼顾农业生产与教育功能的农业经营形态。农园中种植的作物、饲养的动物以及配备设施极具教育内涵,如稀有植物、热带植物、水耕设施、栽培、传统农具展示等。台湾的自然生态教室就是一个典型的教育农园。

5、休闲农场。

是一种综合性的休闲农业区。农场内提供的休闲活动内容一般包括田园观赏、农业体验、儿童玩耍、自然生态解说、垂钓、野味品尝等。除了可观光、采集、采果、体验农作、了解农民生活、享受乡土情趣外,更重要的是可以住宿、度假观光。目前,在台湾休闲农场已广泛被人们所接受,台湾的机关团体、企事业单位的很多会议已由市内的宾馆、饭店转移到休闲农场。

6、森林旅游。

森林公园和森林旅游风景区大多具有多变的地形、辽阔的林地、优美的树林和山谷、奇石、溪流等,从而成为人们回归自然、休闲、度假、旅游、野营、避暑、科研和进行森林浴的理想场所。树林公园提供的游憩设施一般有森林浴步道、树林小木屋、体能训练场等。

7、农村留学。

为培养青少年坚忍、朴实、健康、有正义感的人格,在假期把孩子送到农村亲属家去寄宿,并参与农场作业、农村社区活动等,这就是所谓农村留学。(这个很有实际的教育和人才培养意义。

1603356867592934.png


  二、台湾休闲农业的10大经验

1.追求艺术个性,而非短期利益

台湾休闲农庄主有一个共同的特点,都特别热爱乡村田园生活,建设休闲农庄的初衷,有的甚至是为了圆儿时的一个梦想,他们不追求短时间的暴利,而是从一开始就非常注意生态环境的保护。在建设与经营过程中,不断融于自己的创意,将农庄比作自己的艺术作品,客人可以明显感受庄主的艺术风格和个性追求。

2.定位差异化,主题鲜明

台湾休闲农庄主题鲜明、个性突出。这些主题包括水果采摘、竹、香草、茶叶、名花异草观赏、昆虫收藏、奶羊、奶牛、螃蟹、鳄鱼、鸵鸟等体验,创新不断,使游客始终充满新奇感。

比如位于桃园观音乡的“青林农场”,一年四季都栽种着向日葵,且免费开放参观,还有专门种植食虫植物的“波的农场”,种有猪笼草、捕蝇草、毛毯苔、瓶子草等。很多农庄一看名字,就知道农庄的特色,如以香草为主的“熏之园”,以奶牛为主的“飞牛牧场”,以兰花为主的“宾朗蝴蝶兰观光农园”,“花开了农场”则栽植了大量珍贵的树林与奇花异草。

1603356894206954.png

3.不断创新,追求创意

例如头城农场的传统项目叶拓T恤,不断有新的图案推出,时常有新意,固定的客源可以不断反复前来消费。金勇DIY农场每年都会增加新的番茄品种,将来自各国的西红柿组合在一起的“联合国西红柿礼盒”,让游客在一个礼盒中就可以品尝到来自各国、各种形状、各种颜色、多种口味的西红柿。桃米村在地震废墟上建了一个人工湖,在湖边立起几个弹簧,托起一只小船,上面立一根桅杆,人站船上,能够体验地震的摇晃感觉,并将小船名之为“摇晃的记忆”。

4.深度体验,其乐融融

台湾休闲农庄都设有可供多人同乐的设施,例如烤肉区、采果区、游戏区,农耕体验区等。

5.寓教于乐,广受欢迎

休闲农庒不仅是休闲娱乐、遊玩,且是实践、学习的好场所,农庒平时主要接待学校师生,用作毕业旅行或户外教学,

周末则以吸引全家度假的客人为主,天天都有生意做。如“台一生态教育农园”精心设计了插花生活馆、才艺教室、亲子戏水区、花卉迷宫、浪漫小屋、蝴蝶甲虫生态馆等不同区域,游客可依序参观。

1603356945229195.png

6.就地取材,点石成金

如地震灾区桃米村蕴藏着丰富的生态资源,台湾原生29种青蛙,桃米拥有23种,台湾全岛有143种蜻蜓,在桃米发现56种,在当地政府帮助下,桃米村民挖掘资源潜力,不断宣传各种各样的青蛙和色彩斑斓的蜻蜓,把两种小动物设计出各种可爱的卡通形象,遍布乡村醒目位置,鼓励村民动手,用纸、用布、用石头等乡村材料,制作手工艺品,很快使桃米村从一个地震废墟变成一个昆虫生态文化体验休闲区。

7.以农为本,高瞻远瞩

农户在农会的帮助和指导下,自身也成为一名生产专家,经销专家和市场分析家。他们注重产品的国际市场销售行情,善于捕捉国际市场的变化信息,不断建立和拓展新的国际市场的贸易往来关系。如清波兰园栽培的蝴蝶兰花,原种母体从日本进口,借助农会的技术传授,采用母体克隆技术和传统授粉技术,培育繁殖出优良的新种苗,栽培的花苗密切与国际市场紧扣,通过与日本和美国的客商提前两年订货。

8.精深加工,效益倍增

再如南投县信义乡农会引入返乡知识青年,依托本地的梅子特产,设计出几十种特色产品,加以创意包装,成为当地最具特色的农特产品和最受欢迎的旅游商品。

1603356965912653.png

9.规划先行,管理到位

台湾的政府部门直接参与规划和辅导,由农政部门负责对休闲农业的管理和咨询,提供补助经费和贷款,而且不失时机地出台了各种相关法规和管理办法,并形成了一整套申报审批制度,从省一级到市、县、区、乡镇以至小到一个农场、农户,大都有一个近、中、远期的规划,内容包括指导思想、市场定位、开发原则、项目设置、经费预算、效益分析等,使休闲农业的各项工作逐步走向正规化和程序化,有力地推动了休闲农业的发展。在区域规划方面,台湾现行休闲农业己脱离早期“点”的经营方式,而是“点、线、面”串联营销,这样就便于旅行社包装不同的旅游线路,进行分类营销。

10.布局合理,农旅互动

台湾休闲农场布局合理,大多数都分布在旅游线路上,每个景区景点都能与旅游结合起来,这就有了客源的保证。板块化、区域化整合,已经有了相当的成效。


  相关推荐



评论


请 [ 登录] 后评论

资 讯 概 况
  • 手机扫码分享
Copyright 2012 杭州一树山旅游景观设计有限公司 版权所有 All Right Reserved.    |   浙ICP备19026772号-1
  • 一树山国际有着近30年设计经验的多元化的国际景观规划设计公司。专业提供景观设计、旅游规划、建筑设计、园林景观设计、公园设计、城市规划以及地产咨询的国际知名设计机构。于2004在国内香港,杭州, 上海, 南京, 济南, 合肥, 长春, 郑州, 长沙, 南昌 等地设立景观设计公司,旅游规划设计公司,建筑设计公司.一树山国际景观设计公司,旅游规划设计公司,建筑设计公司